2、虛實對比的運用。咖啡店的環(huán)境建設(shè)有山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺、樓、閣等虛構(gòu)方面，如光、影、氣、聲、香、風(fēng)等。通過合理的構(gòu)想組合，產(chǎn)生鳥語花香、輕風(fēng)柔波、水色宜人的意境。

3、堆石、理水的運用。咖啡店適當(dāng)?shù)牡胤娇梢远咽�、多山、理水、布山形、群山方向、分石脈，崗阜拱橋、轉(zhuǎn)彎回轉(zhuǎn)、重疊壓復(fù)、近次遠(yuǎn)、左山右水、后溪旁隴、主賓互補、各有順序，也可以錯誤地穿過池塘堆石，裝飾頑固的石頭、奇石、玉石、太湖石、仿生石、農(nóng)家石磨、雕刻美麗的古代石柱基礎(chǔ)、石刻藝術(shù)品等從質(zhì)、形、紋、勢、色等方面觀賞山石瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、危險、幽，豐富了觀光內(nèi)涵，提高了咖啡店的文化意義。

基于近水者親、遠(yuǎn)水者恐懼的園藝思想，應(yīng)該在咖啡店、高、低、墻面、通道上致力于人與水的親和力。例如，木石可以作為渠道，水流車可以轉(zhuǎn)動，假山清泉，小橋流水，噴泉可以吐珠子，也可以挖池塘，為沼澤，建造水西，立亭廊，成為九曲清溪，碧波蕩蕩的景色。給人們帶來高雅、清潔、淡淡、秀的審美意義。

4、花草樹木的運用。咖啡店內(nèi)外和大廳、走廊等可以配置高林巨樹和奇怪的佳木，青藤纏繞，濃綠蔭深，隔日可以配置遮擋灰塵的竹木花草小品，也可以配置竹影蘭香、疏枝花影的窗臺、角、茶幾、花架、空中配置花卉盆景，如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可以配置菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等合理組合，高級場合也可以配置插花藝術(shù)作品。應(yīng)重視常青種樹，使咖啡館呈現(xiàn)四季常青、四季有花、鳥和花香的景觀，豐富形、質(zhì)、色、香、聲、氣、光、影的景觀內(nèi)涵，創(chuàng)造更接近的人和自然的和諧環(huán)境。