廚房污染源頭在哪里？

　　　曾經有人戲說過中國的廚房是世界上*惡劣的廚房,因為我們中國人都喜歡用猛火爆炒來烹飪食物，這樣就導致我們廚房的油煙污染非常嚴重。食用油和食物在高溫烹調下，會產生大量的有害熱氧化分解產物，如苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等致癌物，對人體危害極大！這些物質一部分經油煙分離，冷卻到油杯中，一部分將日復一日在煙機的機芯中大量聚集，若不及時清洗，一方面會對煙機的機芯造成巨大傷害，導致抽油煙效果下降，另一方面油污長期積累在煙機內部，成為細菌滋生的溫床，這種看不見的二次污染，才是對我們健康的危害*大的殺手。


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　　　對廚衛電器產品來說，定期的安全檢修、清洗保養不可忽視。家電專家認為，廚衛電器產品的維修保養*好請廠商專業工作人員，他們對產品結構性能更加熟悉，清洗更徹底，使用也更放心。

　　　同時，家電專家還提醒，不少消費者家里的廚衛電器存在超期使用的現象，這些超齡家電容易出現一些隱患，影響健康。為確保安全，消費者應重視廚衛電器的使用壽命問題，及時對家中超齡廚衛電器產品“以舊換新”。