關鍵詞:畜牧業;環境問題;環境保護
1.我國畜牧業發展現狀
隨著近年來畜牧場的發展,中國開始廣泛推廣牧區和半牧區的圈養和輪牧養殖方式,因此畜產品的市場需求日益增加。據相關調查,畜牧經濟在中國農業總經濟中的比重逐年上升,成為農民收入的重要來源,也緩解了農村剩余勞動力的就業問題。此外,經過努力,相關研究部門不斷創新畜牧技術和方法,使飼料產品的結構更加合理。同時,畜牧業飼料工程技術發展迅速,以濃縮飼料和添加劑預混合畜牧飼料為主的飼料基本能夠滿足我國當前畜牧業的需求。然而,從長遠來看,畜牧業仍有許多問題需要我們研究和克服。
2.畜牧業環境問題
2.1畜禽糞便對環境的污染
畜禽糞便含有大量有機化合物,豬場污水中的生物需氧量、化學需氧量和懸浮物超過國家污水排放標準。如果排放的污水不及時處理,污水中所含的BOD和SS會超過作物所能承受的標準,畜禽糞便在發酵過程中會產生大量的甲烷、硫化氫、氨等有害氣體。比如硫化氫會對人和畜禽的眼睛和呼吸道產生不同程度的影響。
2.2藥物殘留污染環境
畜禽在生長過程中經常注射預防各種疾病的藥物,這些殘留在畜禽體內的藥物會通過人們的食用進入人體,從而威脅到人們的健康。比如動物吃了抗生素后,抗生素會在動物的血液中循環。雖然大多數抗生素經腎臟過濾后可以隨尿液排出體外,但仍有少量殘留物。人們吃這些殘留的抗生素會對人體健康造成危害。
2.3飼料喂養對環境的污染
在飼料加工過程中,為了滿足限制性氨基酸的需要,必須含有一定的蛋白質。因為氨基酸不能留在動物體內,如果氨基酸沒有蛋白質,就會在動物體內分解,最后排出體外,從而降低飼料利用率,污染環境。此外,谷物飼料中還有動物無法吸收的植物磷,大部分會隨著糞便被動物排出體外,進而污染環境。
2.4畜禽疫病對環境的污染
目前,我國畜牧業的生產發展主要有兩種模式:農場和個體農民。隨著農場規模的逐步擴大,其發展趨于科學化。然而,個體農民的環境意識相對較弱,仍然使用傳統的養殖方法和設備,缺乏規范的養殖技術和科學有效的養殖原則,沒有及時采取科學的方案來控制疾病的發生,不僅導致環境問題,而且威脅到人們的健康。
3.畜牧業環境保護措施
3.1科學規范養殖
為了進行科學規范的養殖,應建立綜合養殖區,集中個體農民,規范其生產模式,便于監督管理,開發利用新技術,有利于及時發現和控制疾病;大規模養殖集中處理畜禽糞便并回收利用,有效減少空氣、土壤和水污染,減少環境污染;選擇綜合畜牧區的位置應以環境保護為目的,因此應選擇離城市相對較遠、周圍沒有河流和地下水源的地方,防止畜禽產生的垃圾通過河流造成環境污染;應制定垃圾回收模式,回收和處理養殖場的大量垃圾,并采用科學有效的方法進行二次加工利用,既實現了資源的再利用,又起到了保護環境的作用。
3.2嚴格監管飼料
畜牧農民應加強使用飼料的標準化意識,嚴格按照有關規定投放飼料。有關部門還應加強對飼料生產廠家的管理和監督。如發現違反規定,應嚴懲或責令其停業。
3.3科學預防畜禽疾病
有關部門要大力支持畜禽疫病的預防,不斷加強畜禽疫病的控制,采取科學的預防措施,控制疫病。要建立健全體系,制定有針對性的防治方案,控制畜禽疫病,及時預報,快速采取有效的防控措施。
3.4宣傳樹立正確的養殖理念
加大對畜牧業新技術和無污染新技術的宣傳力度,提高公眾對環境保護的認識,為環境保護工作營造良好的環境氛圍;根據實際養殖規模和種類,制定相關對策,對畜禽養殖場的選址、污水排放和糞便處理實行規;O督管理,將與畜禽養殖規模相匹配的廢棄物處理設施作為畜禽規;B殖必須審批的條件進行審核;為落后農場提供人員和技術指導,使其全面整改,鼓勵畜禽養殖戶對畜禽廢棄物進行無害化處理,合理利用資源。
4.結語
畜牧業造成的環境污染問題越來越受到人們的關注。因此,畜禽養殖戶應轉變觀念,重視養殖造成的環境問題,建立健康科學的畜牧業養殖體系,采取各種治理措施,有效解決畜牧業養殖污染問題,逐步實現畜牧業發展和環境保護的和諧統一。
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