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廚房是一個(gè)容易藏污納垢的地方，盡量不要有縫隙。比如吊柜和天花板之間的縫隙要盡量避免，因?yàn)樘旎ò迦菀啄�結(jié)水蒸氣或油漬，柜頂容易積灰，以后會(huì)成為日常清潔的難點(diǎn)。

材料不耐水

廚房是一個(gè)潮濕易積水的地方，所以地板和操作臺(tái)面的材料不應(yīng)該漏水或滲水，墻壁和天花板的材料應(yīng)該耐水，可以用水擦洗。

忌材料易燃

火是廚房必不可少的能源，所以廚房使用的表面裝飾一定要注意防火要求，尤其是爐灶周圍材料的阻燃性能。

避免暴露在外面的餐具

在廚房里，鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，容易沾油污，難以清洗。

忌夾縫多

廚房是一個(gè)容易藏污納垢的地方，盡量不要有縫隙。比如吊柜和天花板之間的縫隙要盡量避免，因?yàn)樘旎ò迦菀啄�結(jié)水蒸氣或油漬，柜頂容易積灰，以后會(huì)成為日常清潔的難點(diǎn)。水池下方的管道縫隙不容易清洗，可以用門密封，也可以用來(lái)放垃圾桶或其他雜物。

避免使用馬賽克鋪地

馬賽克耐水防滑，但馬賽克塊面積小，縫隙多，容易藏污垢，不易清洗。長(zhǎng)期使用容易造成局部塊面脫落，難以修復(fù)，最好不要在廚房使用